海幸山幸のお取り寄せ情報

本場の調理師達が、一枚一枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身に、ちり鍋用としてふくちり･ふくつみれをセットにしました。そして､とらふくの白子を使った伝統ふく料理の『ふく白子豆腐』と、高級珍味の『ふく煮こごり』この2品にギフト商品として人気の高い『ふく一夜干し』などをセットしました。ふくの味をご家庭で十分にご堪能いただける商品です。

良質な天然シロサバフクをぶつ切りにし､とらふく皮･ネギを練り込んだ風味豊な『ふくつみれ』と、白子の風味豊かな『ふく白子豆腐』をセットにしました。セットのちりスープにお好みの野菜を入れて、豪快にふくのちり鍋をお楽しみください。

山口県を代表する銘酒『五橋』の酒井酒造から、大吟醸『錦帯五橋』の大吟醸酒粕の提供を受け、その酒粕に本場下関のとらふくを漬け込みました。とらふくのプリッとした食感と大吟醸酒粕のコク、そして上品な味わいをご堪能下さい。

良質な天然シロサバフクを、当社独自の味付けで調理した『ふく一夜干し』に、唐揚げ用に美味しく調理した『小ふく唐揚げ』と、強火でサッとあぶり、冷水に浸し鮮度を保ち締めた『ふくたたき』をセットにしました。刺身･焼き物･揚げ物と、本場下関のふくを十分堪能できる商品です。

■[水揚げ･加工地] 稚内
■[原産地] オホーツク海・ロシア
■[保存方法・賞味期限]
冷凍保存で約３週間（冷気に直接触れないようにラッピングをして下さい）化学保存料、酸化防止剤は一切使用しておりません。自然解凍後はお早めにお召し上がり下さい

■[水揚げ･加工地] 稚内
■[原産地] 北海道近海・オホーツク海・ロシア
■[かに味噌について]
毛がにの濃厚なカニ味噌は個体によって量が異なりますが、傾向として大きなカニより小ぶりなカニの方が多く入っています。
■[保存方法・賞味期限]
冷凍保存で約３週間（冷気に直接触れないようにラッピングをして下さい）化学保存料、酸化防止剤は一切使用しておりません。自然解凍後はお早めにお召し上がり下さい